Comment cela fonctionne ?
Suite à votre réservation avec le chef à domicile Hervé Besson un rendez-vous sera programmé avec vous à votre domicile.
Le chef évaluera en votre compagnie, les conditions de réalisation de la prestation de cuisine à domicile ou traiteur (votre cuisine devra être parfaitement fonctionnelle).
Au cours de cette première visite qui aura lieu au minimum une semaine avant le jour de la prestation de cuisine à domicile, le chef validera avec vous les menus que vous aurez choisis et procèdera à l’établissement de votre devis (40% seront à verser ce jour).
Vous devrez informer le chef Hervé Besson des goûts de vos hôtes ou changements à effectuer (ex : un ou une convive n’aime pas telle préparation) ainsi que des éventuelles intolérances alimentaires, « sans sel » et allergies.
La veille de votre invitation, le chef devra déposer chez vous et dans votre frigo les viandes ou poissons.
Le jour J, votre chef sera présent pour une durée de 6 heures et arrivera 4 heures avant vos convives, élaborera les préliminaires et les cuissons, vous aidera à l’élaboration de votre plan de table avec votre vaisselle et vos décorations.
Après l’arrivée de vos convives aura lieu la dégustation d’amuses-bouches pour l’apéritif.
Dès que vous le désirez, début du service à table par votre chef à domicile Hervé Besson.
Tout au long du repas, le chef sera attentif à vos besoins et exigences.
Le repas terminé, votre chef à domicile effectuera la vaisselle et le rangement de votre cuisine.
Votre cuisine sera nettoyée et désinfectée suivant les règles d’hygiènes (méthode HACCP).
Vous devrez régler la facture et son solde au chef Hervé Besson.
Règlement
Vous avez demandé le chef à domicile Hervé Besson pour effectuer une prestation à votre domicile ou sur le site de votre entreprise, vous devez régler à la signature du devis, 40 % d’arrhes.
Article 1590 du code civil
« Le consommateur perd l’intégralité de la somme versée, s’il annule sa commande ou se rétracte. »
« Le vendeur, si annulation de commande, doit rembourser au client, le double de la somme versée à titre d’avance. »
Modes de règlements
• Espèces
• Chèque (uniquement pour offrir une carte-cadeau)
• Carte Bancaire
• Virement bancaire
Hygiène
Votre chef à domicile Hervé Besson apportera un soin particulier à l’hygiène durant les élaborations culinaires et pratiques de la cuisine.
Le chef veillera à garantir pleinement le respect des normes d’hygiènes (méthode HACCP).
Pour garantir pleinement ces règles d’hygiènes, le chef devra contrôler votre cuisine, matériel, lieu de stockage et de conservation des aliments.
Comment offrir une carte-cadeau ?
Vous devez remplir le formulaire de carte-cadeau avec vos informations (La personne qui offre)
et les informations de la personne qui doit se faire offrir cette carte-cadeau.
La personne qui offre devra envoyer le règlement par virement ou par chèque au chef Hervé Besson qui enverra une facture en retour.
La personne à qui vous offrez cette carte-cadeau recevra un email détaillant la prestation de cuisine offerte et le nombre de convives prévu (ex : 1 repas pour 2 personnes par le chef à domicile Hervé Besson).
Le chef proposera des menus à la personne qui se fait offrir cette carte-cadeau en fonction du montant versé par la personne qui offre celle-ci.